Cykl turniejów o Grand Prix Polski organizowany jest od końca ubiegłego wieku. Najpierw jako impreza lokalna pod nazwą Grand Prix Wrocławia (wyniki zachowały się od 2005 roku), później jako regionalna (Dolny Śląsk i Wielkopolska), a obecnie od 2021 roku jako ogólnopolska pod nazwą Grand Prix Polski.
Inicjatorem i pomysłodawcą turniejów jest wieloletni dyrektor zawodów Pan Ryszard Chącki. Obecnie zawodami zarządza Pan Zbigniew Myszuk